Pizza, pizza ah ta pizza

Najbolje Istarske pizze novi je blog prvenstveno namijenjen promociji istarske gastronomije putem pizeria. Svoju promociju ovdje mogu istaknuti Pizzerie, trgovci opremom za ugostiteljstvo, poslodavci i posloprimci te agencije za zapošljavanje ali i građani kroz svoje male oglase temom vezane na ovu stranicu. / ZA UVJETE REKLAMIRANJA JAVITE SE NA KONTAKTE IZ IMPRESUMA POČETNE STRANICE/.

Iako pizza nije tradicionalno jelo Istarske kuhinje i podneblja ona se u mnogo čemu prilagodila ovom podneblju. Kao univerzalna hrana u svijetu, pizza se je i ovdje uklopila sa tradicionalnim začinima i dodacima pa je tako istarska kuhinja dobila još jednog promotora. Tartuf je tako postao jedan od sastojaka koji je istarsku pizzu učinio prepoznatljivom kao i domaći vrganji gorske i kontinentalne Hrvatske ili miješane gljive. Naravno tu je i nezaobilazni istarski pršut, rukola, rajčica i druge delikatese iz bijele i crvene Istre.